椒麻四季豆鸡丁

椒麻四季豆鸡丁是以鸡腿，四权的了管季豆为主要食材制成的一道美食。

• 中文名 椒麻四季豆鸡丁
• 主要原料 鸡腿，四季豆
• 配    料 干红椒、大蒜头、花椒
• 调    料 料酒、蚝油等

原料

　　鸡腿2个、四季豆、干红来自椒、大蒜头、花椒。

做法

　　1、将鸡腿去除骨头，切成条去大那害验轴形，再切成丁，用料酒、蚝油防款宪细声、生粉搅拌均匀腌制20分钟;

椒麻四季豆鸡丁

　　2、四季豆去除两头老茎，放入开水360百科锅中焯烫2分钟捞起，切成小段;

　　3、锅中倒油，油热后倒入鸡丁翻炒;

　　气破末送球照4、炒至鸡肉变色，肉发紧时倒入干辣椒段，花椒粒，期子阳钱草大蒜头，炒至出辣味;

　　5、倒入四季豆翻炒3分钟界;

　　6、炒至无水份，变干，四季豆表面发紧时，倒入适量生抽，撒入盐翻炒均匀即可。