金菇芥末黄瓜卷

芥末来自金菇黄瓜卷是一道美食。制作材料主要有金针菇、黄瓜。白360百科色的金针菇表示哀思，红色的辣椒象征着爱心，绿色的黄瓜则代表健康的心态。这是一道适合夏季的凉菜，做法很简单，把几样原料煮熟、切丝、加调料凉拌即可。

• 中文名称 金菇芥末黄瓜卷
• 分类 家常菜
• 口味 鲜辣
• 主要食材 金针菇、黄瓜、蟹肉棒、红辣椒

​原料

　　金针菇3两，黄瓜5两，蟹肉棒3两，红辣椒少许

调西培友和酒强路料

　　芥末，生抽，盐，香油

做法

食来自谱

　　1、金针菇切去头360百科，锅里的水烧开，放入金针菇，加少许的盐煮5分钟捞起。

　　2、黄瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成细丝。红椒切丝。

方法

　　1、将金针菇和蟹肉棒用黄瓜卷起来，绕上红椒丝摆好。

　　2、将芥末、生抽、香油调均，浇到黄瓜卷上。