香芹炒猪心

香芹炒猪心是一道美食，制作原料有猪心半个(250克)、芹菜150克。

• 中文名称 香芹炒猪心
• 原料 猪心半个(250克)、芹菜150克
• 配料 剁辣椒、生姜、大蒜等
• 做法 猪心切去头上的血管

　　原料:猪心半个(250克)、芹菜150克。

　　配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽各适量。

　　做法:

　　1、猪心切去头上的血管，洗净於血，切成薄片，放入适量的料酒、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制20分钟;

　　2、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长来自的段;大蒜拍松后去皮切粒，姜切丝，葱切花;

　　3、热锅放油，下入腌制好的猪心，大火爆炒至猪心变色后再继续翻炒两分钟左右;

　　4、下入姜蒜与适量剁辣椒，炒匀;

　　5、下入芹菜，翻炒两分钟左右;

　鸡且晚赵财会必析离卷数　6、加入适量的盐炒匀，再放入械查行传葱花与生抽炒匀即可。