蜜豆奶酪面包是一道点心,主要原料是面粉,来自奶酪。
- 中文名 蜜豆奶酪面包
- 主要原料 高粉200克、低粉50克、细砂糖38克,酵母粉3克、蛋液38克、牛奶127克、黄油25克
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
原料
具体配料:高粉200克、低粉50克、细砂糖38克、盐3克、酵母粉3克、蛋液38克、牛奶127克、黄油25克。
做法
1、将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出运断防案真整轮著薄膜。
2、面团来自揉圆,盖保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至2倍大。
3、基础发酵结束后,将面团分割成9等分,滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后360百科将面团压扁。翻面后包入奶酪和蜜豆。
5、收紧口,滚圆,以补互司次做好。放在烤盘里进行第二次发酵。(我放在了暖气边上)
6、发至两倍大时,表面刷蛋液撒上白芝麻。
7、放入预热175度的烤箱,中层,上下火,15分钟即可。面包上色后记得加盖锡纸哦。
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