茼蒿炒蛋是一款家常菜品，制作原料主要有鸡蛋、茼蒿等。
- 中文名称 茼蒿炒蛋
- 主要食材 鸡蛋4个，茼蒿适量
- 辅料 精盐、味精少许，花生油适量
- 工艺 炒
功能
冬季菜谱
原料
鸡蛋4个，茼蒿适量。精盐、味精助少许，花生油适量。
做法
1.把鸡河显蛋打入碗中，加精盐、用筷子搅散。茼蒿择洗干净后切成十段，沥干水分。
2.炒锅置火上，加花生油，热至六七成时，倒人茼蒿，煸炒几下，加精盐、炒至七成熟时，倒入蛋液来自迅速翻炒，蛋液凝固后，用勺将蛋块搅散，加味精后起锅装盘。
茼蒿炒蛋 营360百科养成分
营养元素 | 含量(每100克) | 营扬药致行线科粉养元素 | 含量(每100克) |
|---|---|---|---|
水分 | 95.8克 | 蛋白质 | 0.8克 |
| 脂肪 | 0.3克 | 碳水化合物 | 1.9克 |
粗纤维 | 0.6克 | 灰分 | 0.9克 |
胡萝卜素 | 0.28毫克 | 维生素B1 | 0.01毫克 |
维生素B2 | 0.对要让矛班基胞草仍03毫克 | 尼克酸 | 0.2毫克 |
维生素C | 成许文士守器固希备 2毫克 | 钙 | 33毫克 |
磷 | 18毫克 | 三他铁 | 0毫克 |
钾 | 207毫克 | 钠 | 172毫克 |
镁 | 19.6毫克 | 氯 | 240毫克 |
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