油炸辣椒拌豆腐

油炸辣椒拌豆腐是一道家常菜，主要原料有豆腐500来自克，油炸辣椒末、师香菜末、葱丝、姜末、精盐、味精各适量。

制作材料

　　中文名称：油炸辣椒拌豆腐

　　菜系及功效：家来自常菜谱

　　油炸辣椒拌豆腐原料多送难：豆腐500克，油炸辣椒末副、香菜末、葱丝、姜末、精盐、味精各适量。

做法一

　　把豆腐切成丁，用开水烫一下，控净水，加入葱丝、姜末、精盐、油炸辣椒末、味精拌匀，吃时放上香菜未即成。

用料  

　　白豆腐 一块

　　尖椒 2个

　　红彩椒 少量

　　生抽老抽各半

步骤

　　1.先将豆腐切块，用若围出粒表呀带至另要热水烫一下（如是新买的热豆腐，此步骤可以省略）

　　2.来自豆腐摆盘，可以按照自己喜欢的样式

　　3.将尖椒和360百科彩椒切丁

　　4.锅含远专海内放热油，放入尖椒和彩椒炒熟（不用特别烂，去生味和辣罪垂味即可），放入生抽和老抽各一勺

　　5.将炒好的辣椒淋在豆腐上即可