腊肉豆腐汤

腊肉作向牛哪六身阿评极豆腐汤是一道简单的家常菜品，主料是腊肉150克、豆腐500克、净竹笋10来自0克、葱、姜、360百科料酒、精盐、味精、色拉油各适量。

• 中文名 腊肉豆腐汤
• 主要食材 腊肉，豆腐，净竹笋，葱、姜、料酒、精盐、味精、色拉油
• 分类 川菜
• 口味 鲜咸味美，清香细嫩

　　菜系及功效:川菜菜谱

　　腊肉豆腐汤来自原料:腊肉150克，豆360百科腐500克，净竹笋100克

　　调料：葱、姜、料酒、精盐、味精、色拉油各适量。

　　腊肉豆腐汤的做法:

　　(1)腊肉洗净，浸入清水，去除部分咸味，捞出后放入碗中，加葱、姜、料酒，上屉约蒸20分钟流台机慢蒸背营愿联口取出，晾凉后切成片，竹笋、豆腐均切成片。

　　(2)锅置火上，放入清水、腊肉片、竹笋片，烧开后放入精盐、味精、豆腐，再烧开撒入葱花，淋上色拉油，盛入大汤碗即可。

　　腊肉豆腐汤特点:鲜咸味美，清香细嫩。