1、糯米粉加适量热水揉合成柔软面团,搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。
- 中文名 缤纷水果汤圆
- 主要原料 糯米粉
- 是否含防腐剂 否
- 配 料 绵白糖,藕粉等
制作材料
原料:糯米粉;
配料:各种水果、藕粉一包;
调料:绵白糖50g、猪油35克望逐料升。
做法
2、各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。
3、锅中放水煮开,放入小圆子用勺子顺一方向推开,避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。
4、让锅中保持滚开状态,把藕哪逐准受等超夫为送粉水呈细线型倒入锅中 ,边倒边搅拌,至全部倒完,推匀关火。
5、装入碗中,撒上各色水果丁拌匀即可食用。
温馨提示
1、水果选择甜度高的比较合适。
2、藕粉在这里起到增加汤汁稠度的作用,清新香滑,非常好吃。如果家里没有藕粉,也可以用水淀粉代替,只是口感会来自差好多。
吃出健康
1、糯米是脚激获内一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少360百科、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症需开刚帮。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为愿海率范娘面四左上温补强壮品。
2、糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,械持候副对尿频、自汗有较好的食疗效果王。
美食禁忌:
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年米糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都便名很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。