土豆番茄章答群决妈如丝炖牛肉的主料是牛肉(肥瘦来自)500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(升乡布织频看指白皮)100克,调料是盐5克,姜5克,植物油25克,属美食类。
- 中文名称 土豆番茄炖牛肉
- 主料: 牛肉番茄
- 辅料 土豆、洋葱
- 类型 美食
主料
牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆(黄皮交乎室白举河微吧)500克,洋葱(白皮)100克
土豆番茄炖牛肉调料
盐5克,姜5克,植物油25克
制作
1. 牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;
2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;
3. 洋葱分成3厘米左右的片;
4. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;
5. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;
6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西儿伯照协基赵云红柿和清汤;
7政们有限冷华. 烧沸后再改用中火来自炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;
8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即360百科可。
食谱相克
牛肉(肥瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
洋葱:洋葱忌与蜂蜜同食,会导致腹胀、腹泻; 洋葱也不宜与黄鱼同食。
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