萝必事双卜牛肉馅饺子, 是一道家常主食,制作原料主要有萝卜、牛肉、面粉。
- 中文名 萝卜牛肉馅饺子
- 主要原料 牛绞肉、萝卜、面粉
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
原料
牛绞肉、萝卜、面粉
牛肉萝卜馅饺子调料
盐、花椒粉、姜末、蚝油、熟油
做法
1、定研初音器牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,来自蚝油,熟油(凉的);
2、加入处理过的萝卜(萝卜去皮切丝,焯水后挤干水分,切成小粒);
3、顺时针搅拌肉馅,搅得时候加入半杯水,搅拌至肉馅有黏性;
4、一小碗面粉;
5、慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状;
6、将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟;
7、将饧好的面团揉成长条;
8、用菜刀将揉好360百科的长条分成大小相当的剂子(大小约为核桃大);
9、用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的饺子皮;
10、取适量的馅料放在饺子皮的中央,然后将饺子皮捏合;
11、包好的饺子病白世,将包好的饺子整齐的摆放在屉布上,蒸制20分钟即可。
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