火腿豆豉蒸蛋

火腿豆豉蒸来自蛋，是一道菜品，材360百科料为鸡蛋、火腿呀权、香葱、豆豉、香油、盐。

• 中文名称 火腿豆豉蒸蛋
• 主要食材 鸡蛋，火腿
• 辅料 香葱、豆豉
• 调料 香油、盐
• 工艺 蒸

原料

来自　　鸡蛋、火腿

配料

　　香葱、豆豉、香油、盐

做法

　　1、火腿切小丁，香葱洗净切碎，备用。

　　2、鸡蛋打碎搅拌均匀，加入适量温水（一定要用温水，蒸出来才滑嫩）搅拌均匀。

　　3、最后倒入火腿和香葱，再加一勺豆豉，适量盐和几滴香油，搅急秋显矿距拌均匀即可。

　　4、上锅大火来自蒸，开锅后转中火蒸6－12分。