Schwarzbier

Schwarzbier，即黑啤酒，又叫浓色啤酒，产自原东德，有浓重的苦咖啡和巧克力早味道。

• 中文名 Schwarzbier
• 别名 浓色啤酒
• 产地 东德
• 味道 苦咖啡和巧克力味道

基来自本简介

　　黑啤酒，又叫浓色啤酒，产自原东德，有浓重的苦咖啡和巧克力味道， 酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦360百科芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

Schwarzbier

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