葱花烧鸡翅

• 中文名称 葱花烧鸡翅
• 主要原料 鸡翅
• 调料 泡辣椒
• 注意事项 冬笋片与香菇一同加入更好

原料

　　■鸡翅300克 ■葱100克

　　乡方害虽黑员■泡辣椒20克

　　■姜20克

　来自　■水发香菇5个克

　　■绍酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉适量。

360百科制作过程

　　1、鸡翅洗净，切成2-3公分大小的块;香菇切片;葱切段;姜切片;泡辣椒切段。

　　2、炒锅置旺火上，烧油至六成热，下鸡翅炸成浅黄色捞出待用。

　　3、炒锅放油烧热，下葱、姜、香菇、泡辣椒炒香;加水、鸡粉、绍酒、酱油、胡椒粉、鸡翅;改用中小火烧熟鸡肉。

　　4、加水淀粉勾芡，将汁收稠后即可出锅。

注意事项

　　★:鸡翅炸黄可以去处一些油份，吃起来不腻;如果有冬笋片与香菇一同加入更好。