豆沙椰汁凉糕

豆沙椰汁凉糕是以去皮绿豆，椰浆，吉利丁粉，桂花蜜，草莓等为原料制成的一道糕点。

• 中文名 豆沙椰汁凉糕
• 主要原料 去皮绿豆，椰浆，吉利丁粉，桂花蜜，草莓
• 副作用 无
• 主要营养成分 蛋白质，脂肪
• 是否含防腐剂 否

原料

　硫善　去皮绿豆、椰浆、吉来自利丁粉(Gelatin)360百科、桂花蜜、草莓 

做法

　　​1、将去皮绿豆用清水冲洗干净后，放入乐扣3P色拉盆，加入适量的水浸泡1-2个小时;

　　2、将泡好的去皮汉轮哪简什绿豆和水放入高压锅，水临富扬调师层的量漫过绿豆1.5-2cm;

　　3、小火高压8-10分钟，关火焖15分钟，打开后用勺子捣拌均匀;

　　4、锅里加入适量的水、椰浆，加入适量绿豆沙，一边小火烧开，一边耐心的搅拌均匀，搅拌均匀后加入适量的吉利丁粉继续搅拌均匀;

　　5、离火加入适量桂花蜜，搅拌均匀;

　　6、将搅拌均匀的材料用滤网过滤到耐热性能好、密封性强的乐扣耐热玻璃容器里，晾凉后放入冰箱冷藏数小时;

　　7、冷藏到一小半时间，轻轻摇晃感觉稍稍结冻以后，将新鲜草莓用乐扣快刀切成薄片，平铺在表面稍稍按压，等完全成冻以后，切块即食。