核桃咖啡吐司

核桃咖啡吐司是由高粉、核桃仁等材料制作的一道美食。

原料

　　高粉250g、速溶咖啡3小包(黑咖啡)、核桃仁50g

核桃咖啡吐司

配料

　　黄油20g、酵母3g、全蛋36g、糖20g、盐3g、牛奶135g

做法

　　1、后油法揉至扩展阶段，加入核桃仁，揉至均匀，开始一次发酵;

　　2、一次发酵后，排气，分割，滚圆，松弛15分钟;

　　3、整形，放在模子中，二次发酵;

　　4、发至9分满;

　　5、烤箱180°预热，下层35分钟。