蚕豆雪菜炒饭

蚕豆雪菜炒饭是一道美食，雪菜、蚕豆瓣、米饭、糖、鸡精。

• 中文名 蚕豆雪菜炒饭
• 辅    料 蚕豆瓣
• 主    料 雪菜80克、米饭400克
• 做    法 炒

材料

　　雪菜80克、蚕豆瓣100克、米饭400克。

蚕豆雪菜炒饭

调料

　　糖、鸡精。

做法

　　1、锅内热油，下入雪菜用中火将其煸干煸香(一定要煸干)下适量的糖提鲜。

　　2、下入蚕豆瓣煸到呈翠绿色，表面微微起小泡，加鸡精，炒匀。

　　3、下入米饭，炒匀即可。