芝麻豆沙馅饼是一道美食,由面粉、鸡蛋、牛奶、酵母等原料制作而成。
- 中文名称 芝麻豆沙馅饼
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 面粉、鸡蛋、牛奶、酵母等
原料
配料:面粉、鸡蛋、牛奶第置虽、酵母、白糖、熟芝麻二白赵亮训满做才言眼守、红豆沙
做法
1、用少许温水融化酵母并静置片刻,打入鸡蛋,倒入牛奶搅匀;
2、添加面粉和错审复补吗少量糖,用筷子一诉按会标低异八有夜在械点点搅匀,然后揉成光滑的湿面团,放温暖处饧发;
3、饧发至原来自面团2倍大小,取出排气360百科,揉匀,切成均匀大小的面剂;
4、面剂擀平,放适量红豆沙和熟芝麻在面皮中间;
5、包成圆包子形状,收口向翻下;
6、反正面摁上芝麻并擀平,盖布放温暖处再次饧发至蓬松轻盈状;
7、平底锅内涂薄油一层,用小火把面饼烙成双面金黄,饼的四周摁下去不洼陷即可出锅。
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