肉丝木耳打卤面

肉丝木耳打卤面是一道简单的家常饭，所用材料为木耳（水发）、萝卜、花生（提前一晚泡制）、因乙瘦肉。

• 中文名 肉丝木耳打卤面
• 主要原料 肉丝，木耳
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

原料

　　木耳(水发)、萝卜、花来自生(提前一晚泡制)、瘦肉

配料

　染零证行皮乐液　姜、酱油、蚝油、料酒、五香粉、糖、盐

做法

　　1、木耳水发后掐根去沙，切丝条状;2、萝卜去皮切粗丝;

　　3、瘦肉切丝，以酱油、料来自酒、五香粉和适量盐之报指独防补抓码，静置20分钟以上备用;

　　4、锅内热油爆姜片，倒入肉丝迅速划散，带肉色变白盛出;

　　5、底油入木耳、萝卜爆炒2分钟，倒入花生兜匀，后以2碗开水和适审到固儿研量酱油和白糖入锅，盖上锅盖，水沸后转中火5-8分钟，入肉丝捞匀转大火2分钟，过360百科程试味，勾薄欠成卤;

　　6、另起锅煮熟面条过冷，淋上表验卷动喜后苦县卤汁即可。