蜜豆香蕉小面包

蜜豆香蕉小面包是以高粉、鸡蛋等为来自原料制成的一道包点。

原玉立料

　　高粉（金像）265来自g、鸡蛋1个

蜜豆香蕉小面包

配料

　　鲜奶油（安佳）55g、糖35g、盐1小匙、干酵母1又1/2小匙、黄油2超0g、水20g、香蕉泥105g

做法

　　位纪团1、将香蕉用叉子弄成泥状，备用；

　　2、将香蕉来自泥和除了黄油之外的原材料搅拌成团后加入黄油，揉至扩展阶段；

　　3、一次发酵（28°，湿度65度，60分钟）；

　　4、一次王沉纸克纸发酵结束后，分割成6份360百科，滚圆，松弛15分钟；

　　5、整形，在每个里面包上蜜豆，做成圆形，开始二次发酵（28.5°，湿度6决这岩急本客告什很5度，45分钟）；

　　销护高年决总举系6、二次发酵结束业后，刷上蛋液，撒上白芝麻；

　　7、烤箱180°预热，中层，山下火，20分钟即可。