百合番薯糖水

百合番业知但开薯糖水，是一道菜品，原料为鸡蛋、黄心番薯、紫心番薯、百合。

• 中文名 百合番薯糖水
• 主要食材 紫心番薯、百合
• 口味 甜
• 辅料 鸡蛋、黄心番薯

原料:

手血　　鸡蛋、黄心番薯、紫心番薯、百合

配料:

　　冰糖、姜块

做法:

　　来自1、将番薯切成四方形的方块。用清水浸泡五小时左右。浸泡期间要勤快换水;

　　2、浸后，把薯块取出晾干，百合洗干净;

　　3、把一块拍扁的老姜爆透，把薯块炒一下，加清水煮熟。番薯煮好，冰糖以后，再加上百合即可。