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白鸽煮银耳以白鸽,银耳主料制作的药膳。
- 中文名称 白鸽煮银耳
- 主要食材 白鸽
- 调料 盐
- 辅料 银耳
原料
自鸽1只它状厂植称右板真强,银耳30克,盐少许。
做法
将白鸽设宰杀后去毛、内脏,来自洗净,放人沙锅内,加适量水煮炖至沸时,加入热水泡发好的银耳,小火炖至鸽肉熟烂时,加少许食盐调味,稍煮即可,食鸽肉、银耳、喝汤,分二次服用。
功效
滋阴润燥。适用于糖尿病口渴多饮者。
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