鲜肉火腿月饼来自是一道菜品,主要原料有钱苏能征当镇义犯派皮,新鲜肉糜,葱,姜,榨菜等,制作难度普通。
- 中文名 鲜肉火腿月饼
- 主要原料 派皮,新鲜肉糜,葱,姜,榨菜适量,火腿一小块,蛋黄两个
- 适宜人群 一般人
- 调 料 老抽,白糖,料酒,鸡精,盐
原料
派来自皮,新鲜肉糜,葱,姜,榨菜适量,火腿一小块,蛋黄两个
调料
老抽,白糖,料酒,鸡精,盐
做法
1、派皮解冻1小时后拆开包装;
2、小心展开,用潮湿的厨房用纸两面包检成丰困附怕级便当它源住;
3、继续解冻1小时使之来自吸收水分变软;
4、用倒扣的小碗在派皮上用力按下,分成一个个小圆饼皮;
5、肉馅用葱360百科姜,料酒,糖,盐,老抽,鸡精搅拌调味;
6、榨菜,火腿切末拌入肉馅;
7、烤箱预热425F;
8、将适量肉馅摊放在饼皮中央,如包包子一般小心收口密封;
9、收口朝下稍压成扁平状,隔开放在烤盘上;(烤盘事先涂油)
10、烤箱烤15分钟后,取出刷上蛋黄液;续侵几神练族指局胜普烤5分钟;
11、室温下放置5分钟稍凉后趁热食用。
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