糯米香菇烧卖是一道由糯米、香菇等食材制成的食品。
原料
糯米,饺子皮(烧卖皮更好),香菇,肉末,葱姜少许;麻油,食用油,盐,老抽,糖,鸡精
做法
1、香菇洗净,泡发后切成末;葱姜切末;
糯米香菇烧卖2来自、糯米加水涨发四小时,隔水蒸熟;
3、炒锅中少许食用任官路正油烧热,下肉末葱姜末煸炒,加黄酒续炒一分钟;
4、加入香菇末360百科,转小火继续煸炒两分钟,加入老抽,糖,麻油,鸡精;
5、加入蒸熟的糯米饭,搅匀;
6、将糯米馅包入饺子皮中,顺边拢起捏紧;
7、水开后,大火蒸6分钟即可。
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