加味四物排骨

加味四物排骨是一道美味，主要原料有排骨。是由当归、川芎、芍药、熟地等，即四物汤的组成材料，再辅加以其他中草药构成。它可以单独熬制，还可以与食物同煮。是补血，养血的经典方剂

• 中文名称 加味四物排骨
• 主要食材 排骨
• 配料 当归、川芎、芍药、熟地
• 功效 补血

材料

　　 当来自归、芍药、熟地、丹参各3钱，川芎1.5钱，三七1.5钱磨粉，排骨1斤，米酒1瓶，水4碗。

作法

　　将当归、川芎、芍药、熟地、丹参、排骨加米酒、水煮开，续熬30分钟，最后加入磨粉的三七，拌匀适度调味即可。

功效

　　此道菜肴能有效改善血液反来自循环、行气活血。