香菇扒木耳菜

香菇扒来自木耳菜是一道由木耳菜，水发香菇等食材制成的食品。

• 中文名 香菇扒木耳菜
• 主要原料 木耳菜500克，水发香菇(或鲜香菇)100克
• 是否含防腐剂 是
• 配料 花生油20克;精盐5克，味精2克等

　　菜系及功能:家常菜谱

　　香菇扒木耳菜原料:木耳菜500克，水发香菇(或鲜香菇)100克，花生油20克;精盐5克来自，味精2克，麻油8克香友岩倍极林，料酒5毫升，水淀粉10克，蒜系审笔具队指议宗什末20克。

　　香菇扒木耳菜的做法:

　　(1)木耳菜洗净，沥干水分，放入沸水锅内烫至断生，用冷水过凉。水发香菇拣洗干净，片成片风伤。再将炒锅置火上，放入360百科花生油，烧至七成熟，下入蒜末稍护评情笑金离缺妒炸，放入香菇煸炒几下，烹入科酒，加入精盐、木耳菜，加水少许，转小火烧烂，加入味精，用水淀粉勾芡。

　　(2)淋入麻油，盛入盘内即成。

　　香菇扒木耳菜特点:色泽美观，质地软滑，威课长者另层包门鲜香可口