栗子桂花糕

栗来自子桂花糕，栗子300克360百科、白糖90克、糯米粉65极范象算尔必物克、桂花酱80克、冷水200毫升做的糕点。

• 中文名称 栗子桂花糕
• 主要食材 栗子
• 类型 糕点
• 辅料 白糖、檽米粉

材料:

　　栗子300克、白糖90克、糯米粉65克、桂花酱80克、冷水200毫升

做法:

　　1、将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮。

　　2、将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小时左右，待栗子熟透后取出。

　　3、取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅来自中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火，随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。

　　4、将栗子酱倒出，用刮成2厘米厚的片状，再随意切成某种形状罗这评。