�(味一biáng)关中方言生僻字，合字，象声字。简体笔画42画，繁体日社笔画57画或56画。
用于陕者微字请卷花西关中地区的汉族传统面食打植预思南Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。此字出于陕西关中的一种小吃"Biangbiang面"(陕西关中民论需地皇染间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长又宽又厚的面条)
biángbiáng面的名字由即合衣来:因为在做这种面时会发出biángbiáng的声音，因此而得名。
书写笔画顺序:先写穴字头，再写幺、言、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后来自写个走之底。
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- 中文名称 �
- 拼音 biáng
- 繁体 �
- 部首 辶
- 字码 30EDE(繁) 30EDD(简)
汉字信息
汉字资料
部就义革城首:辶
结构:半包围
来自 注音: biáng 注音符号:ㄅ360百科ㄧㄤˊ
unicode码:3获高直获场月0EDE 30EDD(CJK-固逐级风始同建非青上结G)
CJK字库中本字信息(红框内为本汉字) 此字提交来源:UTC-01312 UTC-00791
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文字释义
①北无象声字，谓用力扯面中面条击打案板之声。用于陕西关中地区流免使置议背传的一种面食，即[~~面](陕西关中民间传统风味面酸衣田向食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条)。
②目曲感效旧贵单选指人死掉，含庆幸语气:狗日的这回才~了。
③象声词，指的是如巴掌打在脸上的声音或面积任最端设劳较大的东西摔在地上的声音。
文字来历
biáng字的来历就像独轮车的造型。"一点撩上天"指的是卖面人的草帽，"留个钩搭挂麻糖"指的是车旁挂的麻花，"东业管板律稳静业另一扭，西一扭"是指车夫推车走路时左右科游德立扭动以保持独轮车平衡，"左一长，右一长"是指车帮上顺搭的长面袋子。东当歌谣可谓高度概括了古道车夫的形态和艰辛，而"马大王"的"马"字和况线字顶头的"穴"字分别志板扩弦延保代表了男、女。
biáng甲连的字型来历，同样也是版求害投置么本不一。
有一个说法是民间传说bi曲经论纪补际距阳量呼áng字为一无名秀才所造，时代无从考证。据说，当时件斗呼代一位贫困潦倒的秀才赶往咸阳，路过一家面馆时，饥肠辘辘，听见里面"biáng-biáng-"之声不绝，不觉踱将进去。只见红黄绿白、色香俱全的裤带宽面条，煞是馋人。秀才要了一碗裤带面，一阵狼吞虎咽，直吃得酣畅淋漓，到结账时一摸兜，囊中早已空空如洗，无以付账，只好求店家以书代之。按照店家所言"BiangBiang面"的字音，秀才触景生情，感怀伤时，略加思索汗匙巩嫌，笔走备讲龙蛇，一边写一边歌道:"一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底旬甩谜，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。"一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。从此，"biáng biáng面"名遍关中。
也有一说"biáng"字成型始于秦始皇。传说秦始皇有一日吃厌了山珍少夜签海味，加之当时内忧外患，毫无食欲，急坏了皇宫上下，一太监急中生智到街上买了碗平民小吃回来，不料秦始皇一时饕餮下咽，胃口大开，吃毕惊赞:"这是何物，竟比山珍海味还味美上口。"宦官答:"biángbiáng面。"始皇觉得既然已成为"御用"食物，再也不能令平民如此轻易吃到，就御赐一个字形复杂的名，有意让平民难以写出此字。
民间种种传说和附会，已无从考证。但可以肯定的是biáng字为文化造字，千年流传，留存着当地人的文化记忆。
文字考证
"一点戳上天，黄河两头弯。八字大张口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六点六。左一长，右一长，中间夹了个马大王。心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。"
过去老人称:"河水biáng biáng"(指渭河水)，很久前院子街道水井有甜水，有苦水;渭河水以前没有污染，挑回水倒入木桶，加白矾沉淀，第二天食用。做豆腐也用河水。
繁体字写法在《关中方言考词语释》书中，任克编注，西安地图出版社，1995年。陕西省图书馆有此书。
简体字写法在《中国谚语集成·陕西卷》书中，中国民间文学集成全国编辑委员会，陕西卷编辑委员会。中国ISBN中心出版社 758页 注解9指调有油泼辣子的宽面条。即:大面。
再次论证
它的声音从几个方面而来的，分别为:1、面扔空中落在锅里的滚烫水中发出那种声音。2、吃面咀嚼的那种声音。(吃biángbiáng面)3、擀、扯面案上所弹出的声音。
外地人往往理解或读作以下几个方面的声音，1、赶马车的鞭子声;2、放鞭炮的声音;3、打人巴掌的声音;4、战士打枪的打靶声音;5、重物体压她戒迎垫扁一般小东西的声音;6、打竹板的声音;下大雨雨点落地声。外地人读不准声音，简单解释他也听不明白，只有看了操作和品尝面后才会慢慢明白这一点，真正理解还要眼见霸叠欠陕西人吃面的过程。
biáng biáng面的biáng字一共有42画，这个怪字据说是当年秦朝宰相李斯发明的，"biáng"字说的拘屑宙就是面条摔在案板上的声音，一寸来宽的面条，经得起这么折腾，响当当的配得上陕西十大怪"面条像裤带"的名头。
读音考证
民间至少有6种说法，这些说法大多是模拟声音而定字音:面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出biáng biáng的声音;在捞出和调味搅拌过程中，发出biáng biáng的声音;面在入口时，嘴边会发出biáng biáng的声音等等。
一种说法认为biáng字发音，较为准确的说法是源于妇女洗衣服时用棒槌捶打湿衣所发出的声音。biángbiáng面的原始制作过程是这样的:用盐水和面，将面团置于石头或案板上用棒槌捶打，直到面团光滑、均匀之后，再用擀面杖擀成大面片，然后切成像裤带一样宽，下到沸腾的滚水锅中。这种响亮而浑厚的"biáng-biáng-"声也就成了"biáng biáng面"名称的由来了。
另一种说法认为biáng字由10个文化元素组成，向人们传达出关中特有的文化信息，如地理环境、居住形式、饮食习惯、审美情趣、心理品格、民族精神等。这里的"言"字其实是"盐"，盐是文明的尺度，盐为百味之祖，是关中饮食中的主要调料，用盐水和面才能使面筋道;"糸"和"长"这两个字则充分体现了人民在制作biángbiáng面过程中的动作以及品尝之后的愉悦情态。"心"字传递了人民忠厚朴鲁、诚信热忱的秉性;左边"月"字通"肉";"马"和"戈"字，则更体现了尚武、尚勇精神;关于"马大王"的传说，指的是秦将白起当年战胜赵奢后裔"马服诸侯王""坐车回咸阳"告功还乡的故事。"推个车车逛咸阳"实际上点明了这个字是在以咸阳为中心的秦地产生的。
记忆口诀
1
一点一横长，二字口封梁，两边绕个丝瓤瓤，中间一个马大(dài)王。你也长我也长，心儿来铺底，月儿来靠墙。一笔穿身杠，砸个钉钉挂衣裳。
2
一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字中间走。左一扭右一扭，你一长我一长，中间加个马大王。心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，坐个车子回咸阳。
写法 3
一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳。
4
一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走 。东一扭，西一扭。左一长，右一长，中间坐了个马大王。心字底，月字旁，打个勾勾挂麻糖，推个车车逛咸阳。
5
一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走 。东一扭，西一扭。左一长，右一长，中间夹个马大王。心字底，月字旁，留个勾勾挂麻糖，坐个车车逛咸阳。
6
一点飞上天，黄河两边弯，八字大张口，言字往里走。东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹个马大王。心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推了车车走咸阳。
7
一点一横长，一撇到南洋，左边丝，右边丝，中间加个言老师，左边长，右边长，中间加个马大娘，心字底，月字旁，抓把土，盖间房，画个金勾挂个衣
8
一点一横长，一撇到东方，二面扭丝扭，中间言字旁，你也长，我也长，中间夹个马大王。心字底，月字旁，扯起金钩挂衣裳，挂不够，哭一场。
9
一点飞上天，黄河两边宽，八字张大口，言字往里走，左一扭，右一扭，西一长，东一长，中间搁个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻花，推了车车走咸阳。
10
穴言幺幺马长长，心月利刀走之旁。
11
穴字飞上天，言老师在北边，东北幺、西北幺，东南长、西南长，南边来个马校长，下边心，左边月，右边加个利刀旁，来个走之去学堂。
相关事件
有关新闻
关孔效增 咸阳一名71岁的老人来自自创了一个简体"biáng"字，其字形既形知聚称体认占前罪粉见象又贴切。
1月11日下午2时许，咸阳市统一广场西边，一名坐在轮椅上的360百科老人，蘸着水，挥舞着长笔，在地上书写大字，老人露规于吗全普两旁两个小女孩也希握拿着长笔，在老人的指导下，书写大字，两个小女孩写字有板有眼，而且字迹规整，引来众人围观。
老人称，两个小女孩是他的孙女，5岁，还没有上学，这几天没事，他便带孩子出来练字。如今，两个小女孩在老人的指导下，写字水平也精进了不少。据老人介绍，他叫郭光荣，是咸阳市周陵镇书法协会会员，71岁，平时没事，喜欢到统一广场练习地书行对宣汉财氢负其协种宗。与其他地书不同，郭光荣是用笔横着写字，写成的字却是反的，就像印章上的字一样，引来众人称赞。郭光荣坐的是倒一辆很简易的旧轮椅，没有手摇驱动装置，也没有任何助推装置，他是用两根木棍撑着前行或后退的。
郭光荣喜欢书法，也喜欢创作，自创了简体的"biáng"字，并现场为围观市民书写了简体"biáng"字。自创简体"biáng"字"biángbiáng面"，号称陕西八大怪之一，面条宽得像裤腰带的扯面，据说这个字的发音是因为扯面的时候，面与案板接触时，发出"biángbiáng"的快苏刘益安还维证声音，也是笔画最多的汉字，其字形是所河改距医微马青区候源距有传统字典不曾收录的，非常难记，陕西人为此还编成口诀世代相传。因"biángbiáng 面"特别有名，但其字年物冷个边浓化微直元又非常难写，郭光荣便自创了简体良的"biáng"字，其字形既形象又贴切。
有关访谈
2010年浙江卫视《爽食赢天下》节目曾采访过陕西biángbiáng面。(概述中的图片里的面馆)
2022年1月25日，俄罗斯驻华大使杰尼索夫选择汉字"biang"，代指当前世界续例员毛架局势的纷繁复杂。
