瑶柱红枣鸡肉汤

《瑶柱红枣鸡肉汤》是一道中国民间传统家庭美食，由红枣鸡肉烹饪而成。

• 中文名 瑶柱红枣鸡肉汤
• 主要原料 鸡，江瑶柱
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 健脾补血，滋阴养血

　　菜系及功效:贫血食谱

　　瑶柱红枣鸡肉汤原料::鸡1只来自(约750克)，江瑶柱24克，去核红枣10个，去心莲子30克，生姜3片。

　　瑶柱红枣鸡肉汤的做法:

　　鸡去华或斯无复内脏及肥油鸡皮，洗净，吊干水，斩件，锅烧热，加油，爆姜德统区往罪牛食单架态下鸡块，爆片刻取出。江瑶柱用水浸软，红枣、莲子洗净。把全部用料放人锅里，加清水，武火煮沸后，转文火煲3作侵小时，调味供用。

　　瑶柱红枣鸡肉汤功效:此汤健脾补血，滋阴养血。