鸡肉栗子煲饭

鸡肉栗子煲饭，菜品行当鲁基受书写，原料有原料是大米500克，带骨鸡肉500克，板栗10克，葱段、姜块、精盐、料酒、酱油、花生油各适量，曲背思采鲜汤250克。

• 分类 家常菜谱
• 主要食材 大米，带骨鸡肉
• 配料 板栗，葱段、姜块
• 调料 精盐、料酒、酱油、花生油

　　鸡肉栗子煲饭原料:大米500克，带骨鸡肉500克，板栗10克，葱段、姜块、精盐、料酒、酱油、花生油各适量，鲜汤250克。

　　鸡肉栗子煲饭的做法:

　　1)将鸡肉洗净剁成小块，撒入少许精盐拌匀腌片刻，沥去水;板栗一切两半，放入开水锅中烫一下，来自捞出过凉，剥去外皮团并变备用。

　　2)炒锅注油烧热，下入鸡块、栗块煸炒变色，烹入料酒，加入葱段、姜360百科块、精盐、鲜汤、酱油，再倒入洗净的大米拌匀移调评层义神渐跑握热价，盖好锅盖，改用小火焖20分钟即成。