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鸡肉栗子煲饭,菜品行当鲁基受书写,原料有原料是大米500克,带骨鸡肉500克,板栗10克,葱段、姜块、精盐、料酒、酱油、花生油各适量,曲背思采鲜汤250克。
- 分类 家常菜谱
- 主要食材 大米,带骨鸡肉
- 配料 板栗,葱段、姜块
- 调料 精盐、料酒、酱油、花生油
鸡肉栗子煲饭原料:大米500克,带骨鸡肉500克,板栗10克,葱段、姜块、精盐、料酒、酱油、花生油各适量,鲜汤250克。
鸡肉栗子煲饭的做法:
1)将鸡肉洗净剁成小块,撒入少许精盐拌匀腌片刻,沥去水;板栗一切两半,放入开水锅中烫一下,来自捞出过凉,剥去外皮团并变备用。
2)炒锅注油烧热,下入鸡块、栗块煸炒变色,烹入料酒,加入葱段、姜360百科块、精盐、鲜汤、酱油,再倒入洗净的大米拌匀移调评层义神渐跑握热价,盖好锅盖,改用小火焖20分钟即成。
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