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鹿鞭炖鸡是一道以鹿鞭、母鸡为主要食材制作的菜品。
- 中文名称 鹿鞭炖鸡
- 主要原料 鹿鞭,母鸡
- 是否含防腐剂 否
- 主要食用功效 补肾
- 分类 冬季菜谱 补肾食谱
主来自要功效
补肾益精,壮阳助性的绝佳饮食。
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制作食材
主料:鹿鞭100克,母鸡1只
辅料差液台果拿讨:桂圆15克,枸杞子15克,杜仲15克,巴戟天15克,肉苁蓉25克360百科,熟地25克,陈皮5克,黄酒50克,生姜片5片
调料:精盐适量
制作步骤
1.取先将鹿鞭顺其长度剖开,将尿道层用刀片掉,再用沸水烫去表皮.
2.然后再去掉一层白纪容她目批历极念势个皮,洗净切成段。
3.母鸡宰杀去毛及内脏,洗净。来自桂圆、枸杞子、杜仲、巴戟天、肉苁蓉、熟地、画克况陈皮一同装入纱布袋、扎紧袋口。将鹿鞭、鸡肉与药袋一同放入砂锅中,加清水适量,用旺火烧开后转用小火炖至鹿鞭、鸡肉熟烂、加入精360百科盐调味即成。
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