海参枸杞虾肉汤

海参枸杞虾肉汤以鲜虾肉主料制作的药膳。

• 中文名称 海参枸杞虾肉汤
• 主要原料 鲜虾肉100克，水发海参200克
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 补肾滋阴，益精明目

原料

　　鲜虾肉100克，水发海参200克，猪瘦肉50克，姜片10克，精盐适量。

做法

　　来自将鲜大虾去壳取肉，挑去虾肠，洗净沥干备用;海参、猪瘦肉洗净，切片;枸杞子洗净。瓦煲内加清水适量，用大火煲至水滚后放入枸杞子、海参片、猪瘦肉片和姜片，改用中火继续煲30分钟左右，加人虾肉继续煲20分钟左右，加入精盐调味即成。

功效

　　补肾滋阴，益精明目。

保健应用

　　佐餐食用。可用于肾气虚所致的视力早衰、视物模糊不清者的辅助食疗。