腊肠炒藕丁

腊肠炒藕丁是以腊肠、莲藕、灯椒为主要食材制成的一道美食。

• 中文名 腊肠炒藕丁
• 原料 腊肠、莲藕、灯椒
• 调料 盐、鸡精
• 分类 炒菜
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　腊肠、莲藕、灯椒

调料

　　盐、鸡精

做法

　　（1）将腊肠用清来自水淋一下，切成丁备用。

　　（2）灯椒去蒂去籽洗净，切成丁备用。（3）将360百科莲藕去皮洗净，切成丁并在沸水中焯一下，捞出备用。

　　（3）烧锅倒油烧热，下入腊肠丁翻炒至熟。

　　（4）接着，下入莲藕和灯椒，翻炒至灯椒断生。

　　（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。