腊肠炒油豆角

腊肠炒油来自豆角，是一道菜品，材料为油豆角、腊肠、蒜末、盐、鸡念眼试陆的精。

• 中文名称 腊肠炒油豆角
• 主要食材 油豆角、腊肠、蒜末
• 辅料 盐、鸡精
• 制作工艺 炒

材料

　　油豆角、腊肠、蒜末

调料

　　盐、鸡精

做法

　　(1)将腊肠用清水淋一下，放入蒸锅里上锅蒸至6--7分钟后取出，晾凉一下，并切成片，备用。

　　(2)将油豆角摘洗干净，切成丝，并在沸水里焯一下捞出。

　　(3)烧锅倒油式牛防在班烧热，下入蒜末爆香。 

　　(4)接着，下入油豆角翻炒一下。

　　(5)然后，再合销季游下入腊肠，加点盐、鸡精调味炒匀，就可以出锅装盘了。