五色杂粮饼

五色杂粮饼是用多种杂粮做饼，内包五色蔬菜，附来自以各种调料制作而成的味道鲜美养生价值极高的食疗养生小吃。面皮的特色:色香、质软、营养全面。

• 中文名 五色杂粮饼
• 优    势 食疗养生
• 创作人 比心比力食疗研究
• 秘    方 特制酱料

定义

　　五色杂粮饼是用多种来自杂粮做饼，内包五色蔬菜，附以各种调料制作而成的味道鲜美养生价360百科值极高的食疗养生衣香副试药史卫画花小吃。

来源

　　比心比力食疗研究所通过对这一地方名吃的研究，整合了枣庄煎饼、临沂煎饼，泰安煎饼的地方优势，制作出口感更好，营养更全面的特色五色杂粮饼。

制作方法

　　一、面皮的特色:色香、质软、营养全面:6种杂粮合理搭配，精细研磨成粉后，温水调成面糊，掌握好烙饼的温度、时间及均匀薄厚程度。

　　二、五色蔬菜:根据中医"五色入五脏，五色滋养五脏"的原理，精选五色蔬菜，例如:

五色杂粮饼

　　a) 韭菜色青，主入肝经，可温中，行气，散瘀。

　　b) 来自胡萝卜色赤，主入心经。降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　c) 土豆色黄，主入脾胃经，可以和胃健中;解毒消肿。

　　d) 头误豆腐色白，主入肺经，可补中益360百科气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

　　e延庆阳态) 木耳色黑，主入肾经，可以益气、润肺、补脑、活血、养容等。

　　另省简因无皮接侵外从现代营养学的角度来看，不同颜色也显示了其"营养密码"。红色食物可缓解疲劳提高免疫;绿色食物，被称为肠胃"清道夫";黑色食物，通便补肺抗衰老;白色食物，含死七常正取香新几图即纤维素可防癌，黄色食物则是维生素C的源泉。

　　小举于室当然在中医"五色入五脏"的理论体系下，这些蔬菜也可以更换，比如用松仁川创洲探陆起更换土豆，用山药更换豆腐粉跳歌争;大家还可以创造出更多的五色菜搭配。

　　三、特制北你染四普判八货哪应酱料:根据家传酱料制作方法调制而成，味香而厚，回味无穷。