鹌鹑蛋烧雷笋

鹌鹑蛋烧雷笋是一道以雷笋、鹌鹑蛋等为主要原料制作的美食。

• 中文名称 鹌鹑蛋烧雷笋
• 主要原料 雷笋、鹌鹑蛋
• 是否含防腐剂 否
• 制作方法 先煮熟再翻炒

材料

　来自　雷笋、鹌鹑蛋

调料

　　盐绿失起滑刚内张风著天、酱油、白糖、鸡精

做法

　　（1）将鹌鹑蛋洗净，并在清水锅里中煮熟后捞出往，用清水过凉剥开，备用。

　　（2）将已剥壳取值找还去老根的雷笋洗净经才玉给体走基别群束，并切成小块，下入清水锅里煮开后，烧煮一会。

　　见袁愿笔草块（3）接着，加点酱油上色。

　　（4）然后，合入鹌鹑蛋，加点盐、白糖继续烧煮兰阻预。

　　（5）等汤汁快收干了，倒入点色拉油，附训什温路般频加点鸡精炒匀就可以了