双椒面筋

双椒面筋是一道美食，主要原料有面筋、青红甜椒、蒜。

• 中文名称 双椒面筋
• 主要原料 面筋，青红甜椒
• 调料 盐、酱油、鸡精
• 做法 将青红椒去蒂去籽洗净

材料

　　面筋、青红甜椒、蒜

调料

　　盐、酱油、鸡精

做法

　　（1）将面筋切滚刀块用开水泡一下，捞出备用。蒜用刀拍碎。

双椒面筋

　　（2）将青红椒去蒂去籽洗净，并切成块，备用。

　　（3）烧锅倒油烧热，下入蒜爆香。

　　（4）接着，下入面筋翻炒一下。

　　（5）再加点酱油和适量的水翻炒翻炒。

　　（6）然后来自，再合入青红甜椒，加点盐、鸡精调味炒至青红甜椒断生，就可以出锅装盘了。