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八宝糯米烧火鸡

掉古导绝怀球例端宝糯米烧火鸡来自是以美国火鸡、糯米饭为主要材料制作而成的一道菜品。

  • 中文名 八宝糯米烧火鸡
  • 主要原料 火鸡,荷叶
  • 是否含防腐剂 否
  • 主要营养成分 蛋白质
  • 适宜人群 老少皆宜

制作材

菜谱主料

  美国火鸡 一只糯米饭 300克荷叶 3张锡纸 1张

材料

  来自美国火鸡 一只(约5公斤)糯米饭 300克(已蒸熟)荷叶 3张锡纸 1张

腌料

  盐 2茶匙糖 2茶匙生抽 3汤匙老抽 1汤匙蚝油 2汤匙麻油 1汤匙花雕酒 1汤匙姜丝 1汤匙

馅料

  虾米 1汤匙冬菇 3只(切粒)莲子 8粒腊肠 1条(切粒)熟咸蛋 半文给同自物取赵结只(切粒)瑶柱 2粒花生 1汤匙

做法步骤

  1.将火鸡洗净抹乾水分,搽匀腌料放冰箱内腌3-4小时。2.熟镬落油炒香八宝糯米饭馅料。3.加入刚蒸熟之糯米饭调少许盐,生抽炒匀备用。4.将八宝糯米饭放入火鸡肚肉,先用荷叶包裹火鸡,再用锡纸重覆包裹放入焗炉160℃焗90分钟即成。

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