- 中文名称 酥皮豆沙月饼
- 主要原料 水油面团150克、油酥面团100克
- 辅料 红豆沙200克
- 工艺 烤
做法:
1、用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。
2、慢慢卷起来。
3、切成大小均匀的剂子。
4、把豆沙馅搓成长条切开企饭站控不室热神女原脸,揉成球状。
5、擀成薄皮,放上豆沙馅。
6、慢慢包严实。
7、反过来来自收口向下。
8、稍按一下,即成饼坯。
9、放入烤盘中,入烤箱180度20分钟即可。
10、取出后晾凉。
11、掰开看一下,不错吧!
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