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蒜香小黄鱼

以黄鱼为主料制作的菜品

材料

  黄鱼一条(300-500克)、葱、姜、蒜、泡椒。

做法

  1.黄鱼切段后,放入碗中加料酒、葱、姜入锅大火蒸10分钟

  2.准备切好的蒜、姜、泡椒、青椒

  3.将第二步骤的所有材料入锅炒片刻,放入生抽---生成酱料

  4.将酱料倒入已蒸好的鱼中就可以了。

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