芋头红烧猪尾

芋头红烧猪尾超卫审她下液孩四它，具有滋阴润来自燥、补血、健脾消食。能中和体内积存的酸性物质，调整人体360百科的酸碱平衡。

• 中文名 芋头红烧猪尾
• 主要食材 猪尾4根 芋头600克
• 功    效 滋阴润燥、补血、健脾消食
• 分    类 中餐

介绍

　　芋头为碱性食品，营养成分十分丰富，可防治癌瘤，还有美容养颜、乌黑头发的作用，为秋冬进步素食一宝。

　　猪尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，富含胶原蛋白以及钙、磷、铁等营养来自物质。猪尾骨炖汤也是不错的汤品之一。

消检客督材料

　　猪尾4根 芋头600克

辅料

　　生姜1块 八角1个

调料

　展七积布云技　油2茶匙 盐适量 白糖15克 黑胡椒粉1茶匙

做法

　　1、准备好食材。

　　2、准备好芋头。

　　3、猪尾洗净，剁小节。生姜去皮、洗净、切片。

　　4、锅中水开，下猪尾，煮至无血水，捞起洗净，沥干坚风离里蒸水分。

　　5、锅烧热，来自下白糖;炒糖色。

　　6、白糖炒至要拔丝前，倒入猪尾拉胜断制独训温烧威适备，炒匀上色。

　　7、加入生姜、八角，炒出香味儿。

　　8、加入适量冷水，大火煮开;转小火慢炖30分钟

　　9、芋头去皮、洗净、切滚刀块备用。

　　10、贵述干罗细价免猪尾烧至八成熟，下入芋头，加入盐、胡椒炒匀，继续炖煮15分钟。

　　11、烧好的芋头猪尾相坏肉节她存调好味儿，盛起装盘