这道汤口感清爽;青笋漂在汤中悦目而有食欲,只需要略加调料,口味就会非常出众。
- 中文名 竹蔗羊肉汤
- 主要原料 羊肉,甘蔗,党参
- 主要营养成分 蛋白质,维生素C
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
原料
羊肉,甘蔗,北芪,党参,龙眼干,枸杞,阿胶枣,姜片,料酒,盐。
做法
1.羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。
2.砂锅放严城临句入水后把焯水的羊肉放入愿州终念定林航都罪律,再放多几片姜入砂锅内。
3.把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞来自,党参,北芪。
4.把党参北芪放入砂锅内。
5.题通劳放入龙眼干。
6.放入枸杞。
7.加入几个阿胶蜜枣。
8.甘蔗削掉皮后切成细条。
9.把切好的甘蔗放入砂锅内。
10.所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。
1360百科1.喝之前加盐调味。
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