茄汁虎皮鹌鹑蛋

茄汁虎皮鹌鹑蛋是一道美食，主要制作材料有鹌鹑蛋等。

• 中文名称 茄汁虎皮鹌鹑蛋
• 主要食材 鹌鹑蛋
• 口味 香鲜
• 工艺 煮

原料

　　鹌鹑蛋 番茄酱 醋 盐 糖 淀粉

茄汁虎皮鹌鹑蛋

做法

　　1.准备好原料。 2.鹌鹑蛋洗净，放锅中蒸熟血新良你毫客。

　　3.剥去鹌鹑蛋外皮。

　　4.锅中放油，烧来自至7成热的时候，放入剥皮的鹌鹑蛋。

　　5.炸至表皮金黄色后，捞出。

　　6.锅中放少量的油360百科，倒入番茄酱翻炒。

　　7.加入适量开水翻炒。

　距除无　8.放入炸好的鹌鹑蛋煮一会。

　　9.碗中放醋，白糖，盐，淀粉，混合均匀。 10.倒入锅中。

　　11.翻炒均匀，烧开。

　　12.装盘即可。