猪油炒芥兰

猪油炒芥兰是一种不是太常见的烹饪菜式，超出常人的想象，而且材料常见，制作简单，色泽上佳关资套设极，偶尔吃吃调节口味还对身体有益。

• 中文名 猪油炒芥兰
• 主要食材 三层肉、芥芥兰
• 工 艺  炒
• 辅料 大蒜、盐

原料

　　三层肉120克、芥兰菜250克、大蒜5瓣、盐适量(原料的数量方面并不固定，断印每道械见排斤府型请随自己喜好增减)。

猪油炒芥兰

操作

　　一、准备过程:

　　1、芥兰菜摘洗干净沥干水备用。

　　2、三层肉切片备用。

　　3、大蒜来自切成蒜泥备用。

　　二、制作过程:

　　1、锅烧热王速游扬重友放银组对降，下切好的三层肉360百科，不用下油，干煸出猪油。

　　艺2、猪油被高温逼出后加入洗好的芥兰菜翻炒至青菜软身。

　　3、最后码入适量盐巴即可

贴士

　　猪油在现代人看来都是避之触唯恐不及的食材，但是在我看来神量波失项金，凡事有利有弊，只要掌握好一个"度"，不贪，不过份，一切万物都来自可以和谐共存。就像这猪油，只要不是天天吃，日日吃，偶尔和植物油搭配着食用，对身体还是有好处的。