玉麦砂白酒

居住而脱作英害罪何牛在云县澜沧江畔的布朗族，不仅喜欢饮酒，酿酒历史也很悠久，玉麦砂白酒就是他们的特色饮品。

• 中文名 玉麦砂白酒
• 口    感 甜中带辣
• 酿造民族 云县澜沧江畔的布朗族
• 原    料 包谷

简介

　　玉麦砂白酒

　　居住根入关表科演的刑印候在云县澜沧江畔的布朗族，不仅喜欢饮酒，酿酒历史也很悠久，玉麦砂白酒就是他们的特色饮品。

评见团　　当地布朗人称包谷为玉麦，玉麦砂白酒就是贵育损种讨她错怕将包谷研磨成颗粒，用水浸泡后蒸熟冷却，放入酒曲，经二至三天发酵而成。这种酒用水调稀后饮用，味道甜中带辣，冬饮可暖身，夏饮能降暑，并有提神开胃和消除疲劳的作用。勤劳的布朗人下地劳动或出远门，喜欢把它装在葫芦或口缸里封严后随身携带，休息时用凉说否开水或山泉调稀，喝上几口来解渴提神。

　　布朗族还喜欢用玉麦砂白酒招待客人。他们认为家中来客是吉祥的预兆，于是总要热情地端来自上一碗用开水调好的玉麦砂白酒敬客人，要是客人能够爽快地喝下，他们便会与客人无所不谈，备加亲近。

发源地