咖喱牛肉粗粮汉堡包

咖喱牛肉省歌土色找起饭粗粮汉堡包是一道美食，由牛肉糜1000克、洋葱、胡萝卜、番茄、咖喱粉、料酒等原料制作而成。

• 中文名称 咖喱牛肉粗粮汉堡包
• 主要食材 牛肉糜1000克、洋葱、胡萝卜、番茄、咖喱粉、料酒
• 操作 将半个洋葱，半条胡萝卜
• 贴士 炒这个料时基本不要加太多水

原料

　　牛肉糜1000克、洋葱、胡萝卜、番茄、咖喱粉、料酒。

操作

　　准备:将半个洋葱，半条胡萝卜，半个番茄切丁。

做法

　　1、烧热锅，加入两汤匙菜油，油热后加入洋葱和胡萝卜丁，煸出香味后加入牛肉糜翻炒，沿锅边喷料酒，用拇指盖住酒瓶口，把瓶倒过来，酒从缝里喷出。厨师都是这么加的，这样比直接往肉里加料酒香。

　　2、加入两汤匙咖喱粉和适量的盐，继续翻炒至牛肉断生，最后加入番茄丁炒匀收汁。

贴士

　　1、因为这是夹的料，不宜过湿，番茄会出水，所以炒这个来自料时基本不要加太多水。 2、盛出放在浅口碗里散去热气，待温热时用调羹均匀夹在面包里。

　　3、汉堡包最好选用粗粮五谷面包。

　　4、周末中午，前后花个十五分钟，就让两个小伙子吃得直吮食类铁州短指，绝对的快手菜，荤素搭配均衡。