一种蛋糕,原料有奶油奶酪、水煮来自红豆、盐渍樱花、鲜奶油等。
- 中文名称 樱花红豆乳酪蛋糕
- 主要原料 奶油奶酪200g、水煮红豆120g、盐渍樱花60g、鲜奶油200ml、牛奶200ml
- 是否含防腐剂 否
- 配料 寒天粉5g、水2大匙
- 调料 白砂糖30g、柠檬汁2小匙
准备
奶油奶酪室温回暖备用;
将原料B中的寒天粉放入水中,泡胀备用;
将布丁模中刷上一层来自薄薄的橄榄油。
做法:
1、将盐渍樱花放入水中,浸泡20分钟,中途要换水,去还分送月合伟眼亲曲就妒除咸味儿,挑出几朵带柄的樱花,最后装饰用;
2、将奶酪放入盆中,搅拌均匀,依次加入白砂糖和柠檬汁,每次都必须搅拌均匀;
3、将牛奶反制宣除倒加热至快要沸腾,然后加入泡好的寒天,室春使其溶解在牛奶中;
4、然360百科后将3逐次的倒入2中,充分搅拌均匀;
5、加入水煮红豆和樱花,每一步都充分搅拌均匀;
6、将鲜否依卷己皇卫奶油打至8分,加入到5中,充分搅拌均匀;
7、倒入模子中,放入冰箱中冷藏使其凝固;
8、脱模的己语批情时候,先将模子放在差不多体温的温水中,扣在盘子上,使劲甩两下即可脱模;
9、文属才船装饰上樱花即可。
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