蛋饼毛豆鲜虾粥

一种家常粥类，原料有青虾、毛豆、鸡蛋、盐和料酒。

• 中文名 蛋饼毛豆鲜虾粥
• 主要原料 毛豆
• 主要营养成分 蛋白质
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 全部人

原料

　　青虾10只、毛豆适量、鸡蛋一个、盐、料酒

做法

　　1、青虾挑去虾线，去头去壳，清理干净。用少了盐，料酒腌制虾仁。

　　2、粥做来自好后，打开盖子，把腌制好的虾仁放到粥里。

　　著列把及这原觉燃3、虾仁预热会变红，但只是表面变色，实际上还是生的。

　　4、剥好的毛豆放到锅中，与虾仁跳宁顶演帝说航一起。

　　5、此时启动电饭煲的煮粥键，电饭煲开始加息岁必者镇具军温。无需盖盖子，用勺子翻360百科拌虾仁和毛豆与粥结合。约5-6分钟，待虾仁完全熟透即可断电，角盾再而出锅前加入少许盐调味。

　　6、煎锅加热，放入少许油。鸡蛋打散加入少许盐，锅热后把蛋液倒在锅中，于拿起锅子适当转一下，让蛋液均匀的铺满锅子上。一面摊好后翻面至熟即可。

　　7、把粥盛在碗中，摊好的鸡蛋饼切碎放到粥里面最一些点缀即可。