豆沙杏仁小面包是一道美食,原料有高粉、红豆沙等。
- 中文名 豆沙杏仁小面包
- 原料 高粉
- 馅料 红豆沙
- 装饰 杏仁瓦片少许
- 功效 补血
原料:
高来自粉400克、蛋液80克、细砂糖80克、盐4克、牛奶180克、酵母6克、黄油40克
杏仁瓦片360百科少许
做法:
1、除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和,揉出筋膜。
2、让面团发酵至2倍大,完成基础发酵。
3、分割成12个,滚圆松弛15分钟。
4、将面团擀成圆形,轻轻几下就可以,包措既势临食尼清推都度间入豆沙馅(每个大约35克),苏似此且溶紧联解品位防收口捏紧。
5、收口朝下排入烤盘,发酵至2倍大,表面刷一层蛋液,散上杏仁瓦片。
6院续木、烤箱180度,中层上下火烤15分钟。
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