榨菜毛豆肉丝

榨菜毛豆肉丝是一款美食，主料有毛豆等。

• 中文名 榨菜毛豆肉丝
• 主要食材 肉丝，毛豆，榨菜
• 分类 家常菜
• 调料 料酒，胡椒粉，盐，糖，鸡精
• 辅料 干红辣椒

　　做法

　　1、肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。

　　2、将毛豆米洗干净坏，油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟，然后稍微加点水，加入盐、糖烧开，至毛豆完全断生后盛出待用。

　　3、锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色断生。然后倒入榨菜和毛豆米混炒一下。

　　4、如果客相少帝首车年年挥职喜欢辣的话，可以加些干红辣椒的，炒个2分钟就可以了。

　　5、加点鸡精就可以起锅了。