韭菜烧鸡蛋

韭菜烧鸡蛋是一道美食，由料青虾250克，鸡蛋等主料和相关辅料制作而成。

• 中文名称 韭菜烧鸡蛋
• 外文名称 Leek burn eggs 
• 材料 青虾250克，鸡蛋2枚，韭菜等
• 做法 如下

材料

　　用料青虾250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、精盐、味精各适态改医和初星学参量。

韭菜烧鸡蛋

做法

　　1、青虾洗净，切段。

　　2、韭菜洗净，切段。

　　3、鸡蛋打匀。

　　4、锅内下油，油热后煸炒鸡蛋，加青虾，烹黄酒、精盐、醋、姜丝等调料，再加韭菜和味精，煸炒片刻即可。